2012年9月3日月曜日

合志市幾久富に飲食店「ワイン食堂 ルセット」がオープン!


 合志市幾久富の村上茂さん(58歳)は7月21日、同地に飲食店「ワイン食堂 ルセット」をオープンしました。

 場所はひかりヶ丘眼科・内科医院北側。

 店舗面積は46㎡。座席は15席。日替わりのメイン料理を提供するほか、欧風ビーフカレー(840円)、3種のワイン飲み比べ(1,200円)などを提供します。
 平均客単価は2500円。売上目標は月商100万円。営業時間は正午から午後10時まで、定休日は日曜日(8月末まで無休)。従業員数は2人。駐車場は5台収容。

 村上さんは「イタリア料理がメインだが、国にこだわらずワインに合うような料理を提供する。カジュアルな店内なので、女性や家族連れも気軽に入ることができる」と話していらっしゃいます。

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