熊本市北区高平1丁目の渡辺敬介さん(36歳)が8月8日、同市中央区下通1丁目に居酒屋「酔処 きなはる」をオープンしました。
場所は通称栄通り沿い、イリエパーキング東側、ロンドンビル2階。
店舗面積は53㎡、座席は20席。メニューは国産牛のテールステーキや赤味噌ベースの豚の角煮などを提供します。平均客単価は3千円。売上目標は月商130万円。営業時間は午後6時から翌午前3時まで、不定休。スタッフ数は3人。
渡辺さんは「居酒屋メニューだけでなく、パスタなどの洋食メニューも提供する。どなたでも親しみやすいような店を目指したい」と話しています。
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