「たくさんの種類を少しずつ詰め合わせた弁当」 ハローグリーンと尚絅短大２年生がコラボで弁当開発！

　食品スーパーマーケット「ハローグリーンエブリー」を展開する株式会社西紅・ハローグリーン（熊本市東区長嶺西１丁目、西村晴夫社長）は、尚絅大学短期大学部食物栄養学科の２年生と共同でコラボ弁当を開発し、９月から販売します。

　２０１０(平成２２)年１２月に共同開発したコラボ弁当「スマイルランチ」に続く第２弾企画。

　「たくさんの種類を少しずつ詰め合わせた弁当」というコンセプトをもとに、実習の献立を生かし、バランスのとれた具材を考案。
　　①豆腐と野菜のハンバーグおろし大根ソースかけ
　　②イワシの梅しそフライ
　　③鶏肉のトマト煮ペッパー風味
　　④チンゲン菜の生姜醤油和え
　　⑤白和え
　　⑥かぼちゃのサラダ
　　⑦ごま団子の７種類と、ご飯には梅とじゃこと青菜のご飯
　　　　などを組み合わせた。

　　包み紙のイラストも学生が制作しました。